Mango Smoothie Recipe: इस गर्मी में आम के मजे लेने हैं तो घर पर बनाएं ये मैंगो स्मूदी रेसिपी, हेल्दी भी-टेस्टी भी

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Lifestyle DESK | Mango Smoothie Recipe: अगर आप इस गर्मी में कुछ ठंडा, टेस्टी और हेल्दी पीने की सोच रहे हैं, तो ये मैंगो स्मूदी रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। ये इतनी क्रीमी और मजेदार होती है कि इसे पीते ही मूड अच्छा हो जाता है। आम के सीजन में ये रेसिपी बड़ों से लेकर बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी। स्वाद में ये किसी मीठे डेजर्ट से कम नहीं लगती, लेकिन असल में ये एक हेल्दी और झटपट बनने वाली ड्रिंक है, जिसे आप सुबह के नाश्ते में, शाम को या कभी भी ले सकते हैं।
स्मूदी बनाने के लिए चाहिए ये 5 आसान चीजें:
जमे हुए आम के टुकड़े (Frozen Mango Chunks)
पके आम को छीलकर काट लें और फ्रीजर में रख दें, या बाजार से रेडीमेड फ्रोजन आम ला सकते हैं. ये स्मूदी को गाढ़ा और क्रीमी बनाते हैं।
जमा हुआ केला (Frozen Banana)
इससे स्मूदी में नेचुरल मिठास और क्रीमी टेक्सचर आता है. सबसे अच्छी बात – इसमें अलग से शक्कर डालने की जरूरत नहीं होती।
बादाम दूध (Almond Milk)
यह सभी चीजों को अच्छे से ब्लेंड करने में मदद करता है. अगर बादाम दूध नहीं है, तो ओट मिल्क या साधारण दूध भी चला सकता है।
ग्रीक योगर्ट (Whole Milk Greek Yogurt)
इससे स्मूदी में थोड़ी मलाई और हल्का खट्टापन आता है, जो स्वाद को और मजेदार बनाता है।
ताजा नींबू का रस (Fresh Lime Juice)
एक छोटा सा ट्विस्ट – इससे स्मूदी और फ्रेश लगती है और स्वाद में हल्की चटपटाहट भी आती है।
बनाने का तरीका:
सभी चीजों को ब्लेंडर में डालें – आम, केला, दूध, दही और नींबू का रस।
अब इसे हाई स्पीड पर चलाएं जब तक स्मूदी पूरी तरह स्मूद और गाढ़ी न बन जाए।
अगर लगे कि स्मूदी बहुत गाढ़ी हो रही है, तो थोड़ा और दूध डाल सकते हैं।
अब इस ठंडी-ठंडी स्मूदी को गिलास में निकालें। चाहें तो ऊपर से आम के टुकड़े या पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
थोड़े ट्विस्ट और ऑप्शन:
फल बदलें: आम की जगह आप अनानास, पीच या स्ट्रॉबेरी भी डाल सकते हैं।
हरी सब्जी मिलाएं: थोड़ा पालक या लीफ कैबेज मिलाने से पोषण और बढ़ जाएगा। मिंट या तुलसी डालने से स्वाद में नई ताजगी आ सकती है।
प्रोटीन जोड़ें: अगर आप हेल्थ या वर्कआउट का ध्यान रखते हैं तो वनीला प्रोटीन पाउडर मिला सकते हैं।
जूस का इस्तेमाल: दूध की जगह ऑरेंज जूस डालेंगे तो और ज्यादा फ्रूटी फ्लेवर मिलेगा।
स्मूदी बाउल बनाएं: इस स्मूदी को एक बाउल में डालकर ऊपर से चिया सीड्स, नारियल, आम के टुकड़े, गोजी बेरी या काजू से सजाएं।